12.11.2021

Nowy bourbon do degustacji we Wrocławiu

254492092_4508421702574362_2282691114754918889_n
American Barrels Small Batch Bourbon /45%/ – Spółka American Barrels z siedzibą w Fort Meyers na Florydzie powstała w 2014 roku, założona przez 24-letniego Mike’a Reeda. Jej jedyny produkt, American Barrels Bourbon, reprezentuje dwie rzeczy bliskie sercom większości Amerykanów – beczki whiskey i lufy pistoletów (słowo „barrel” w angielskim oznacza zarówno beczkę, jak i lufę). Dolna część butelki przypomina łuskę pocisku, zaś górną, szklaną, owija grzechotnik, który był elementem flagi z czasów amerykańskiej wojny o niepodległość projektu generała Christophera Gadsdena. Sam bourbon destylowany jest w Południowej Karolinie z zacieru skomponowanego w 60% z kukurydzy, 36% żyta i 4% słodowanego jęczmienia. Po maturacji w dębowych beczkach przez nieokreślony okres, whiskey poddawana jest procesowi filtracji ultradźwiękami, który przyspiesza jej starzenie.
 
Aromat: słodki z lekką pikanterią, wanilia, brązowy cukier, kawa z mlekiem, cynamon, kromka razowca, prażone orzeszki ziemne i odrobina kardamonu.
 
Smak: lekko alkoholowy, wanilia, wata cukrowa, mleczne krówki, orzeszki prażone w cukrze, dojrzała kantalupa i odrobina kuchennych przypraw.
 
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, cynamonu, pieprzu i lekką dębową goryczką.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie stacjonarnym w Warszawie, Wrocławiu lub Redzie:
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #bourbon #wrocław #rzeźnicza28 #americanbarrels