09.08.2022
Nowość do degustacji we Wrocławiu
Glenmorangie 13 years old, Barrel Select Cognac Cask Finish /46%/ – Glenmorangie Distillery, niekwestionowany pionier i lider na polu finiszowej maturacji whisky, nie ustaje w eksperymentach. Obok „codziennych” finiszy, sherry (Lasanta), porto (Quinta Ruban), czy Sauternes (Nectar D’Òr) każdego roku, za sprawą mistrza Billa Lumsdena, kuszeni jesteśmy kolejnymi wariantami tej znakomitej whisky. W 2020 roku debiutowała seria „Barrel Select” edycją Malaga Cask Finish, rok później, w sierpniu, otrzymaliśmy kolejną pozycję – Cognac Cask Finish. Tym razem, whisky wydestylowana w 2008 roku spędziła ponad osiem lat w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym została przelana do beczek po koniaku, gdzie spoczywała przez przeszło cztery lata. Aby koniak nie zdominował charakteru Glenmorangie, dr Lumsden wykorzystał beczki wielokrotnego napełnienia.
Aromat: winogrona, pieczone jabłka i gruszki, pomarańcze, wanilia, toffi, mleczna czekolada, wiórki migdałowe, cynamon, nuty cedru i runa leśnego.
Smak: dość słodki, toffi, wanilia, jabłka, gruszki, nektarynki, marcepan, cukrzone migdały, mandarynki, mleczna czekolada, goździki, cynamon, nuty tytoniu i skóry.
Finisz: długi i elegancki, z nutami soczystych owoców, miodu, wanilii, mieszanki orzechowej, ziela angielskiego, odrobiną mięty i dębu.
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjonarnych w Warszawie, Wrocławiu lub Redzie:
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #wrocław #rzeźnicza28 #glenmorangie
