20.10.2021

Nowość do degustacji we Wrocławiu

246215858_4292344267550554_7143958251159952771_n
Scallywag Chocolate Speyside Blended Malt Limited Edition /48%/ – Scallywag blended malt zestawiony z whisky pochodzących ze Speyside, m.in. Macallana, Mortlacha i Glenrothesa, i butelkowany bez określenia wieku debiutował w 2013 roku w ofercie Douglas Laing & Co. W standardowej wersji jest to kupaż „whisky starzonych w beczkach po sherry balansowanych beczkami po bourbonie pierwszego napełnienia”. Prezentowana tu limitowana „czekoladowa edycja” z 2021 roku (3 tys. butelek) odbiega od pierwowzoru – zestawiona została wyłącznie z destylatów starzonych w beczkach po sherry. „Scallywag” to imię foksteriera rodziny Laingów, którego wizerunek wykorzystano na etykiecie (słowem tym określa się też osobę o niewybrednych manierach, która bardziej rozśmiesza niż krzywdzi).
 
Aromat: delikatne nuty sherry, trufle w czekoladzie, rodzynki, suszone śliwki, czerwone jagody, brązowy cukier, toffi, gałka muszkatowa, nuty potpourri i dębu.
 
Smak: mleczna czekolada, toffi, crème brûlée, syrop klonowy, nugat, suszone śliwki i wiśnie, rodzynki, odrobina goździków i czarnego pieprzu.
 
Finisz: dość długi, z nutami mlecznej czekolady, karmelu, suszu owocowego, szczyptą cynamonu, pieprzu i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjnarnych w Redzie, Warszawie i Wrocławiu:
 
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #wrocław #rzeźnicza28 #scotchwhisky #scallywag #blendedmalt