06.09.2021

Nowość do degustacji w Sopocie

241310118_621018205969542_8186400787576452486_n
Caol Ila 10 years old, The Single Malts of Scotland Reserve Cask Parcel No. 2 / 48%/ – The Single Malts of Scotland, seria whisky z portfela Elixir Distillers, debiutowała w 2005 roku. Spółka należy do braci Sukhindera i Raja Singhów, których internetowy sklep The Whisky Exchange działa od 1999 roku i oferuje dziś ponad 8 tys. trunków. Jesienią 2019 The Single Malts of Scotland zostały rozszerzone o linię Reserve Cask. Whisky w niej zawarte to edycje small batch zestawiane z kilku beczek i butelkowane z zawartością alkoholu 48%. Selekcji beczek dokonuje Oliver Chilton. Prezentowana tu Caol Ila 10 years old, destylacja 2009, to kupaż pięciu beczek po bourbonie wydany w 2020 roku jako część drugiej serii (Parcel No. 2).
 
Aromat: słodko-dymny, brązowy cukier, wanilia, solone masło, cytryny, ciasto rabarbarowe, biały pieprz, nuty jodyny i dębu.
 
Smak: torfowy dym i popiół, miód, wanilia, grzanka z masłem, skórka cytrynowa, truskawki, biały pieprz, trawa cytrynowa i lekka goryczka dębu.
 
Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, solonych orzeszków, wanilii, pieprzu, dębu i popiołu z cygara.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.
#domwhisky #whiskybar #sopot #grunwaldzka1 #czekamwdomu