29.11.2022
Nowość do degustacji w Jastzębiej Górze
Kilkerran 16 years old /46%/ – Glengyle Distillery zbudowana przez Williama Mitchella pracowała w Campbeltown w latach 1872-1925. Po ponad 75. latach Hedley Wright, prezes spółki J&A Mitchell & Co, a zarazem daleki krewny Williama Mitchella, zakupił opuszczone budynki i w 2004 roku, po remoncie, Glengyle wyposażona w jedną parę alembików wznowiła destylację. Kilkerran 16 years old debiutował jesienią 2020 roku i jest jak do tej pory najstarszą edycją tego single malta. Whisky starzona była niemal wyłącznie w beczkach po bourbonie, z niewielkim (2%) dodatkiem beczek po Maderze.
Aromat: delikatnie mineralny, zielone jabłka, cytryny, grapefruity, wanilia, siemię lniane, krakersy grahamowe, garstka świeżych ziół, nuty siana i dębu.
Smak: dobrze zbalansowany, słodkie płatki śniadaniowe, wanilia, karmel z solą, mleczna czekolada, pomarańcze, grapefruity, jabłka, biały pieprz, odrobina anyżku, morska bryza i ślad torfu.
Finisz: długi, lekko mineralny, z nutami karmelu, morskiej soli, trawy cytrynowej, pieprzu, odrobiną tytoniu, torfu i dębu.
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjonarnych w Redzie, Warszawie lub Wrocławiu:
#domwhisky #jastrzębiagóra #whiskybar #czekamywdomu
