06.10.2022
Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze
Penderyn Moscatel Wine Finish (Wales) /60,5%/ – Penderyn Distillery rozpoczynała produkcję w 2000 roku jako pierwsza walijska gorzelnia od ponad stu lat. Tamtejszy single malt debiutował cztery lata później i odniósł niespotykany sukces. W latach 2013-2014 zakład przeszedł kosztowną rozbudowę, która pochłonęła milion funtów i podniosła jego potencjał produkcyjny z 90 do 300 tys. litrów destylatu rocznie. W 2020 roku Penderyn zaproponował dwie ciekawe edycje cask strength, Tawny Port Single Cask i Moscatel Wine Finish. Ta druga, po podstawowej maturacji w beczkach po bourbonie finiszowała w beczkach po słodkim portugalskim Moscatelu. Edycja liczyła 1456 butelek.
Aromat: jęczmienny słód, gruszki, mirabelki, ananasy, mango, mleczko kokosowe, zielone banany, suszona pietruszka, lukrecja i ślad wilgotnej kredy.
Smak: gruszki, dojrzałe winogrona i brzoskwinie, dżem z owoców dzikiej róży, dosładzany sok z limonek, ślady masła migdałowego, gałki muszkatołowej i sosnowej żywicy.
Finisz: średnio długi, z nutami słodkiego pieczywa, wanilii, sułtanek, białych brzoskwiń i cukrzonych orzechów.
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjoranych w Redzie, Wrocławiu lub Warszawie:
#domwhisky #whiskybar #czekamywddmu #penderyn #moscatelfinish #jastrzębiagóra
