31.05.2022

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

284939230_988336615204763_8836102887758429029_n
Caperdonich 18 years old Peated, Batch CP/004 /48%/ – Glen Grant Nº 2 Distillery rozpoczęła destylację w 1897 roku i zakończyła ją po zaledwie pięciu latach. W 1965 roku, po kompleksowej modernizacji, wznowiła pracę jako Caperdonich (w gaelickim „Sekretna studnia”), a 10 lat później została przejęta przez Seagrama. Niemal cała produkcja trafiała do blendów, głównie Chivas Regal, Queen Anne, 100 Pipers i Something Special. Pernod Ricard przejął zakład w 2001 roku i niemal natychmiast zakończył destylację. Kiedy jednak zdawało się, że Caperdonich single malt odchodzi w zapomnienie Pernod włączył go do prestiżowej „Secret Speyside Collection”. Prezentujemy tu niezwykłą propozycję z tej destylarni, whisky o profilu dymno-torfowym. Caperdonich Peated 18 years old był starzony w beczkach z amerykańskiego dębu i trafił na rynek jako Batch CP/004.
 
Aromat: owocowy i przyjemnie dymny (dym ogniska), pomarańcze, morele, garstka świeżych ziół, karmel, mleczna czekolada, prażone migdały i ślad sosnowych igieł.
 
Smak: dym ogniska, duszone jabłka i gruszki, melon spadziowy, skórka pomarańczowa, wanilia, cukrzone migdały, biały pieprz, listek mięty, lukrecja i szczypta soli.
 
Finisz: dość długi, dymno-słodko-słonawy, z nutami wanilii, mlecznej czekolady, cytrusów, białego pieprzu, imbiru i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepach stacjonarnych w Warszawie, Wrocławiu lub Redzie:
 
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #caperdonich #secretspeyside #jastrzębiagóra