01.03.2022

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

274749909_655075225828143_2336607285369471811_n

Kavalan Solist Port Cask / 57,8% / – Single malt Kavalan produkowany jest w gorzelni Yuan Shan z siedzibą w powiecie Yilan na Tajwanie. Zakład zbudowany został w 2005 roku, a pochodząca stamtąd whisky debiutowała trzy lata później i nosi nazwę plemienia pierwotnie zamieszkującego ten region. Debiut Kavalana dokonał małego trzęsienia ziemi wśród ekspertów i smakoszy whisky; na przestrzeni kliku lat whisky ta zdobyła niezliczoną ilość nagród i wyróżnień i skutecznie konkuruje zarówno z whisky szkocką, jak i japońską. Seria Solist debiutowała w 2009 roku i zawiera whisky single cask starzone w różnych typach drewna i butelkowane z naturalną zawartością alkoholu. Prezentowana tutaj pochodzi z beczki po porto nr O 090706027A, której zawartość przełożyła się na 184 butelki cask strength whisky (57,8% abv).

Aromat: wyraźne nuty porto, brązowy cukier, toffi, śliwki węgierki, dżem z owoców dzikiej róży, gorzka czekolada, gałka muszkatołowa i ślad tytoniu.

Smak: jeżyny, śliwki, pomarańcze, karmel, toffi, mieszanka orzechowa, migdały, pieprz, cynamon i kakao w proszku.

Finisz: średnio długi, z nutami rodzynek, suszonych śliwek, gorzkiej czekolady i pieprzu.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepach stacjonarnych we Wrocławiu, Redzie lub Warszawie:

https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-12872-Kavalan-Solist-Port-Cask-57-8-0-7l.html

 #domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #jastrzębiagóra #kavan #taiwan #singlemalt