25.03.2022

Dwie edycje kolekcjonerskie Bowmore w Dom Whisky Online

Bowmore_Black_1942_YO

Przy piątku przedstawiamy dwie wyjątkowe edycje kolekcjonerskie, które czekają na Was w Dom Whisky Online

https://sklep-domwhisky.pl/search.php?text=bowmore+the+trilogy&pricelimitmin=100000&pricelimitmax=300000&producer_alt=&sort=price&order=d 

Black Bowmore 42 years old (D.1964, B.2007) The Trilogy /40,5%/ – Black Bowmore to nie tylko jedna z najbardziej kolekcjonerskich whisky wszechczasów, ale również trunek, który wyznaczył najwyższy standard whisky starzonej w beczkach po sherry. W 1963 roku Stanley P. Morrison, broker whisky, zakupił od rodziny Grigor destylarnię Bowmore. Wyremontował ją, zainstalował dodatkową parę alembików, a także zrezygnował z używania węgla na rzecz gazu. Morrison nabył najwyższej jakości beczki po sherry od producenta William & Humbert i napełnił je destylatem, który spłynął z alembików 5 listopada 1964 roku. Te spoczęły w legendarnym kamiennym magazynie Vault No. 1 leżącym poniżej poziomu morza. I tak narodził się Black Bowmore, whisky której nazwa nawiązuje do niemalże czarnej barwy wydobytej ze wspomnianych beczek. Pierwsza edycja Black Bowmore’a trafiła na rynek w 1993 roku w astronomicznej na owe czasy cenie… 80 (osiemdziesięciu) funtów. Prezentowane tu czwarte wydanie ukazało się w roku 2007 jako część trylogii, obok Bowmore’a White (2008) i Gold (2009). Whisky pochodziła z pięciu beczek po sherry Oloroso i butelkowana była z mocą 40,5% abv.

„Niemalże hebanowej barwy z niemożliwymi do wyrażenia słowem aromatami egzotycznych owoców, cynamonu i imbiru. Podniebienie pieszczą nuty dojrzałego mango, toffi i gorzkiej czekolady owiane właściwym tylko dla Bowmore’a subtelnym torfowym dymkiem, a kremowy i rozgrzewający finisz to niedościgniony szczyt luksusu”.

White Bowmore 43 years old (D.1964, B.2008) The Trilogy /42,8%/ – White Bowmore nie jest owiany legendą równą edycji Black Bowmore, jednak jest trunkiem równie unikatowym, a do tego zdecydowanie rzadszym. Najsłynniejszą whisky z rocznika 1964 jest zapewne Black Bowmore starzony w beczkach po sherry Oloroso, który w 2007 roku trafił na rynek po raz czwarty, tym razem jako zwiastun trylogii, której drugim rozdziałem był prezentowany tu White Bowmore. Whisky do tej edycji pochodziła z sześciu beczek po bourbonie napełnionych w 1964 roku i starzonych przez 43 lata w legendarnym, kamiennym magazynie, leżącym częściowo poniżej poziomu morza, No.1 Vaults. Trunek butelkowano z mocą 42.8% abv w 2008 roku, a do sprzedaży trafiły 732 butelki. Dodamy, że finalna edycja tryptyku, Gold Bowmore, wydana została rok później, zestawiona z trzech beczek po bourbonie i jednej beczki typu butt po sherry Oloroso i liczyła 701 butelek. O ile Black Bowmore doczekał się pięciu wydań, White i Gold odnotowały tylko jedno.

„Trunek ma barwę syropu złocistego i zniewalające aromaty melona Galia, mango i papai. W smaku sałatka z egzotycznych owoców, wanilia, syrop klonowy i ulotna nutka charakterystycznego dla Bowmore’a torfowego dymu. Finisz zaskakująco wyrazisty i pozostający w ustach na wieczność”.

 

Wykaz edycji Black Bowmore:

1993 – 29 years old, 2000 butelek; 1994 – 30 years old, 2000 butelek; 1995 – 31 years old 1812 butelek; 2007 – 42 years old 827 butelek; 2014 – 50 years old 159 butelek.

 

#bowmore #blackbowmore #wwhitebowmore #domwhiskyonline #rareandold #limitedrelease #whiskyporn #whiskyshop #whiskygoals #whiskylove #collectblewhisky #białykruk #vintagewhisky #whiskycollector #maszwybór #luxuryspiritsshop #collectiblewhisky #edycjakolekcjonerska