Nikka Perfect Serve 2025 – prestiżowy konkurs barmański – odbył się w wyjątkowej scenerii Sake Bar w Nobu Hotel Warsaw. Organizatorami wydarzenia były Dom Whisky oraz United Beverages, a tegoroczna edycja ponownie potwierdziła, że whisky Nikka i filozofia gościnności tworzą fundament współczesnej sceny koktajlowej w Polsce.
Warsztaty i filozofia ichi-go ichi-e
Finał poprzedziły warsztaty prowadzone przez Stanislava Vadrnę, Nikka Brand Global Hospitality Advocate. To właśnie on przypomniał uczestnikom o japońskiej filozofii ichi-go ichi-e – idei, że każda chwila i każdy gość w barze są jedyne w swoim rodzaju.
Finaliści Nikka Perfect Serve 2025
Do rywalizacji o tytuł najlepszego gospodarza w Polsce stanęło dziesięciu wyjątkowych barmanów:
- Aleksander Inglot (Infuzja Cocktail Bar, Kraków)
- Igor Paluhovicz (Browar Warszawski, Warszawa)
- Katarzyna Płotka (Hiru To Yoru, Kraków)
- Michał Angielczyk (Gatsby Gdańsk)
- Amadeusz Chroł (Whisky & Cocktail Bar Szkocka, Wrocław)
- Artur Malicki (Spirit Bar – Puro Hotel, Łódź)
- Anastazja Nosova (Pandan, Warszawa)
- Kaspian Konieczka (Compañeros, Łódź)
- Michał Gorzyński (Brush Barber Shop, Łódź)
- Daniel Mirus (Frontier Cocktail Bar, Rzeszów)
Jury – mistrzowie gościnności i kultury barowej
Oceny uczestników podjęli się uznani eksperci:
- Tomasz Źródłowski – zwycięzca Nikka Perfect Serve 2016, współtwórca marki The Trust.
- Alon Than – Mistrz Świata Tokyo World Sushi Cup 2015, ambasador All Japan Sushi Association.
- Maciej Zarzecki – współautor książki „Alkohole w Polsce i na świecie”, założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów.
Zwycięzca: Aleksander Inglot z Krakowa
Tytuł najlepszego gospodarza i zwycięstwo w Nikka Perfect Serve 2025 zdobył Aleksander Inglot (Infuzja Cocktail Bar, Kraków). Jury doceniło jego naturalną gościnność, autentyczne podejście do sztuki hospitality oraz pełne zrozumienie filozofii Nikka.
Nobu Hotel Warsaw – idealne miejsce finału
Finał odbył się w Sake Bar w Nobu Hotel Warsaw – miejscu, gdzie tradycja japońska spotyka się z nowoczesnym designem. Nastrojowe wnętrze, minimalistyczny klimat i starannie dobrana selekcja alkoholi stworzyły wyjątkową przestrzeń dla wydarzenia celebrującego whisky Nikka, sztukę gościnności i mistrzostwo barmańskie.
