21.11.2019

Nowości do degustacji we Wrocławiu

75486024_772498986532985_2816609350506774528_n

Tomatin Distillery Five Virtues – to propozycja Tomatin Distillery z lat 2017-2018. W jej skład wchodzi pięć whisky odpowiadających pięciu darom natury – Wood (Drewno), Fire (Ogień), Earth (Ziemia), Metal i Water (Woda).

Tomatin EARTH (Peated Malt) Five Virtues Series /46%/ – Earth, trzecia w kolekcji, inspirowana elementami torfowymi w whisky, trafiła na rynek jesienią 2017 roku. Zakład destyluje z jęczmienia słodowanego przy udziale torfu przez zaledwie dwa tygodnie w roku, co jedynie przydaje tej whisky atrakcyjności. Tomatin Earth to whisky starzona w beczkach ponownego napełnienia typu hogshead i butelkowana z zawartością alkoholu 46%. Każda edycja serii Five Virtues składa się z 6 tys. butelek.

Aromat: słodki z wonnymi nutami dymnymi, wanilia, toffi, miód, czarne porzeczki, migdałowe croissanty, trawa cytrynowa i ślad poszycia leśnego.

Smak: delikatnie dymny, wanilia, mleczna czekolada, grapefruity, jeżyny, orzechy włoskie, szczypta pieprzu i soli.

Finisz: średnio długi, słodki i dymny, wanilia, miód i delikatne nuty korzenno-dębowe.

https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-16897-Tomatin-Earth-Peated-Malt-Five-Virtues-Series-46-0-7l.html

 

Tomatin METAL Bourbon Barrels Five Virtues Series Limited Edition / 46% – Każda edycja prezentowana jest w unikatowych kartonach, autorstwa współczesnej artystki Evy Ullrich. Metal, czwarty rozdział serii, trafił na rynek na początku 2018 roku, i odnosi się do dwunastu alembików Tomatina, których wielkość i kształt ma ogromy wpływ na charakter destylatu. Tomatin Metal to whisky starzona w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i butelkowana z zawartością alkoholu 46%. Każda edycja serii Five Virtues składa się z 6 tys. butelek.

Aromat: miękki, wanilia, toffi, mleczna czekolada, kruche herbatniki, brzoskwinie, banany, dojrzałe winogrona, orzechy nerkowca i prażony dąb.

Smak: słodki i łagodny, krem waniliowy, grzanka z masłem, pieczone jabłka, konfitura cytrynowa, babka bananowa i nuta kandyzowanego imbiru.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, sałatki owocowej, dębu i słodkich przypraw.

https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-15812-Tomatin-METAL-Bourbon-Barrels-Five-Virtues-Series-Limited-Edition-46-0-7l.html