05.01.2018

Nowość we Wrocławiu

26654774_1541410159229338_439944865_o
Linkwood 1997 Vintage Bourbon Cask RBTW / 53,1% – Linia Rest and be Thankful należy do Fox Fitzgerald Whisky Trading Ltd. relatywnie młodego gracza na rynku alkoholi. Jej właścicielami są Eamonn Jones i Aidan Smith, wcześniej związani z Whyte & Mackay. Nazwa (“Odpocznij i okaż wdzięczność”) pochodzi ze strofy wykutej w kamieniu przez budowniczych stromej drogi na zachodnim wybrzeżu Szkocji, w jej najwyższym punkcie. Prezentowany tu Linkwood to whisky wydestylowana 13 października 1997 roku i starzona przez 18 lat w beczce po bourbonie nr 10195. Butelkowana 24 listopada 2015 roku w wersji cask strength (53,1% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 270 butelek.
 
Aromat: bardzo przyjazny, wanilia, toffi, ciasto biszkoptowe, mleczna czekolada, kompot z gruszek, banany, pomarańcze, orzechy włoskie, ślady imbiru i trawy cytrynowej.
 
Smak: dojrzałe jabłka, gruszki i agrest, kandyzowana skórka cytrynowa, wanilia, miód, biały pieprz, szczypta imbiru i subtelna goryczka dębu.
 
Finisz: długi choć delikatny, soczyste jabłka, gruszki i winogrona, toffi, wanilia i delikatne tony pieprzowe i dębowe.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.