11.11.2016

Nowość w Warszawie…

15049902_1148954615141563_1205081191_n
Woodford Reserve Kentucky Straight Rye / 45,2%/ 0,7l – Po niemal stuletniej niełasce Straight Rye Whiskey (wydestylowana z zacieru zawierającego co najmniej 51% żyta) wraca szturmem na rynek. Woodford Reserve w wersji żytniej debiutował w 2011 roku w serii Master’s Collection. Był to unikatowy trunek, wydestylowany w 100% z żyta. Kentucky Reserve Straight Rye to whisky to zupełnie innej bajki. Jej formuła wymienia 53% żyta, 33% kukurydzy i 14% słodowanego jęczmienia. Stosunkowo wysoka zawartość kukurydzy sprawia, iż nuty słodkie dominują pikanterię zwykle charakteryzującą whiskey żytnie. Kentucky Straight Rye, podobnie jak standardowy Woodford Reserve Distiller’s Select, to mieszanka whisky destylowanej w kolumnie destylacyjnej w Old Forester Distillery z pochodzącym z alembików destylatem Woodford Reserve.

Aromat: przyjemnie zbalansowany, karmel, mleczne krówki, jabłka, gruszki, cynamon, imbir, kromka tostowanego żytniego chleba i nieco dębu.

Smak: słodki jak na whiskey żytnią, wanilia, miód, karmel, pieczone jabłka, czereśnie, nieco pieprzu, imbiru i cynamonu oraz lekka goryczka dębu.

Finisz: łagodny choć dość długi, pikantne nuty żytnie balansowane słodyczą wanilii i karmelu.

(http://sklep-domwhisky.pl/product-pol-11666-Woodford-Reserve-Kentucky-Straight-Rye-45-2-0-7l.html)