03.11.2016

Nowość w Warszawie

14958325_1142030709167287_1040529195_n

Woodford Reserve Double Oaked / 43,2%/ 1,0l – Woodford Reserve Double Oaked debiutował w końcu 2011 roku i natychmiast włączony został do podstawowej oferty. Standardowy Woodford to mieszanka bourbona destylowanego w kolumnie destylacyjnej w Old Forester Distillery z pochodzącym z alembików bourbonem Woodford Reserve starzona w beczkach o silnie wypalonych wnętrzach. Double Oaked poddawany jest dodatkowo finiszowej maturacji (od 9 do 12 miesięcy) w beczkach podwójnie wyprażonych i lekko wypalonych. Według Chrisa Morrisa, mistrza destylacji Woodford Reserve, „dodatkowe miesiące spędzane w tak przygotowanych beczkach oznaczają zwiększoną ekstrakcję słodkich substancji zawartych w dębie.”

Aromat: sporo wanilii, karmelu i toffi, ślad marcepanu, pieczone jabłka i brzoskwinie i silne nuty prażonej dębiny.

Smak: karmel, toffi, krem waniliowy, grzanka z masłem, cynamon, goździki i garstka rodzynek balansowane przyjemną goryczką dębu.

Finisz: dość długi, słodycz wanilii i toffi w pojedynku z dębową goryczką.

(http://sklep-domwhisky.pl/product-pol-10912-Woodford-Reserve-Double-Oaked-43-2-0-7l.html)