29.03.2022

Nowość do degustacji we Wrocławiu

277314332_706229394151034_3907585880907602745_n
Craigellachie 14 years old Intensity (D.2006, B.2020) Old Particular The Spiritualist Series / 52% / – W czerwcu 2020 roku Douglas Laing & Co. rozpoczęła emisję „The Spiritualist Series” w ramach niezwykle popularnej serii „Old Particular”.
 
Otwierał ją „Balance”, 14-letni single malt z nieujawnionej destylarni z Islay, drugą była „Harmony”, 28-letni Cameronbridge single grain. Prezentowana tu „Intensity”, trzecia odsłona z września 2020, to single malt Craigellachie starzony przez 14 lat w beczce po sherry typu butt. Whisky butelkowano z mocą beczki (52% abv), a do sprzedaży trafiło 309 butelek. „The Spiritualist Series inspirowana jest świadomością bytu i ma zachęcić koneserów whisky do oderwania się od codziennej gonitwy i poszukiwania radości w chwilach kontemplacji”.
 
Aromat: silne nuty sherry, kakao w proszku, świeżo wypalone ziarna kawy, rodzynki, suszone śliwki, czarne wiśnie, migdały, szczypta czarnego pieprzu i ulotna nutka siarki.
 
Smak: gorzka czekolada, prażone orzechy i migdały, rodzynki, czarne porzeczki, dżem z gorzkich pomarańczy, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, sherry i dąb.
 
Finisz: długi, z nutami suszonych jagód, rodzynek, gorzkiej czekolady, toffi, miodowych migdałów, odrobiną skóry, sherry i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjonarnych we Wrocławiu, Warszawie lub Redzie:
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #oldparticular #craigellachie #wrocław #rzeźnicza28