15.07.2021

Nowość do degustacji we Wrocławiu

215382236_536168137534953_3552040126737882277_n

Chivas Regal Extra 13 years old, American Rye Cask /40%/ – Wiosną 2020 spółka Chivas Bros. zapowiedziała wydanie serii Chivas Extra 13 Collection. Ma się ona składać z czterech 13-letnich blendów, w których kreacji Sandy Hyslop, mistrz kupażu Chivasa, wykorzystał cztery unikatowe rodzaje beczek: po sherry Oloroso, amerykańskiej rye whiskey, rumie oraz tequili. Inspiracją serii są bracia James i John Chivas, importerzy rumów, orientalnych przypraw i artykułów spożywczych oraz producenci blended whisky. Firma miała siedzibę w Aberdeen, przy King Street 13. Prezentowana tu whisky była „selectively finished in American rye casks”, czyli część gotowego blenda spędziła finalny okres maturacji w beczkach po amerykańskiej żytniej whisky. W projekcie graficznym edycji wykorzystano prace Grega Gossela amerykańskiego artysty pop-kulturowego.

Aromat: łagodny, nieco przytłumiony, skórka pomarańczowa, miód, wanilia, brzoskwinie, agrest, mirabelki, grzanka z żytniego chleba, biały pieprz i dąb.

Smak: delikatny, miód, mleczna czekolada, wanilia, konfitura cytrynowa, gruszki, cynamon, biały pieprz, herbatniki imbirowe i lekkie nuty orzechowe i dębowe.

Finisz: średnio długi, słodko-pikantny, z nutami karmelu, wanilii, pieprzu, razowca, skórki cytrynowej i dębu.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online i sklepach stacjonarnych w Redzie i Wrocłwiu.
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-23737-Chivas-Regal…