29.06.2020
Nowość do degustacji we Wrocławiu
Ledaig 13 years old, Port Pipe Matured / 58,1%/ – Tobermory to jedyna gorzelnia pracująca obecnie na wyspie Mull. Roczna produkcja 750 tys. litrów podzielona jest w równych częściach na dwa single malty – Tobermory i Ledaig (ten drugi to whisky destylowana ze słodu o koncentracji związków fenolu 35-40 ppm). Zakład wznowił produkcję „torfowego” destylatu w roku 1996 z inicjatywy mistrza destylacji Iana MacMillana. Prezentowany tu Ledaig 13 years old to whisky unikatowa. Ta limitowana edycja trafiła na rynek w 2019 roku w ilości 1710 butelek i zawiera whisky starzoną całkowicie w beczkach po porto typu „pipe” i butelkowaną w wersji cask strength (58,1% abv).
Aromat: owocowo-dymny, suszone śliwki i żurawiny, czerwone porzeczki, toffi, orzechy laskowe, wędzony bekon, ziarna pieprzu i ślady nadwęglonego dębu.
Smak: lekko oleisty, dżem wielojagodowy, rodzynki, miód, toffi, pieprz, gałka muszkatołowa, goździki, nuty tytoniu i powiew torfowego dymu.
Finisz: dość długi, z nutami torfowego dymu, leśnych jagód, lukrecji, mieszanki korzennych przypraw i szczyptą soli.
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklpeie w Redzie, ul. Wejherowska 67
