05.12.2019

Nowość do degustacji we Wrocławiu

78473767_547150699181559_6081872638316118016_n

Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon / 40% / – to pszeniczny bourbon z połowy lat 30. ubiegłego wieku, produkowany dla mieszkańców południowych stanów USA przez Stitzel-Weller Distillery według formuły bourbona W.L. Weller. Etykieta zapewnia konsumenta, że receptura whiskey pochodzi z 1849 roku, tego samego, w którym powstała spółka William LaRue Weller & Brother. Do 1984 roku Rebel Yell dostępny był wyłącznie na południu, a jego lokalny sukces zadecydował o rozszerzeniu dystrybucji na pozostałe stany. W 1999 roku prawa do marki nabyła David Sherman Company (obecna Luxco, Inc.) z siedzibą w St. Louis w stanie Missouri. Luxco nie posiada własnej destylarni i nie ujawnia, która z gorzelni Kentucky kryje się za Rebel Yell, prawdopodobnie jest nią należąca do Heaven Hill Bernheim Distillery.

Aromat: niezbyt intensywny choć przyjemny, wanilia, prażona kukurydza, miód, karmel, budyń bananowy, ślady igieł sosnowych i prażonej dębiny.

Smak: łagodny, miód, wanilia, płatki śniadaniowe z rodzynkami, pieczone jabłka, szczypta pieprzu i lekka goryczka dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami miodu, prażonej kukurydzy, wanilii i dębu.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-13185-Rebel-Yell-Kentucky-Straight-Bourbon-40-0-7l.html