22.08.2019

Nowość do degustacji we Wrocławiu

69408024_513715712697555_3009390142998708224_n
Scapa 1993 (Bottled 2010) Gordon & MacPhail Whisky / 40%/ – Scapa Distillery produkuje whisky od 1885 roku, jednak musiała czekać ponad 120 lat na międzynarodowy sukces. Ponoć mieszkańcy Orkadów przedkładają tamtejszego single malta nad znacznie popularniejszego, produkowanego po sąsiedzku Highland Parka, być może dlatego iż przez lata był on dostępny jedynie lokalnie. W latach 1994-2005 roku Scapa destylowała przez kilka tygodni w roku, dopiero po przejęciu jej przez Chivas Bros. i generalnym remoncie wykorzystuje w pełni swój potencjał. Niewątpliwie do dzisiejszego sukcesu marki przyczyniła się spółka Gordon & MacPhail, która od dziesięcioleci oferuje Scapę w swej serii Distillery Labels. Prezentowana tu Scapa 1993 Vintage z 2010 roku zawiera whisky starzoną w ponownie napełnionych beczkach po sherry typu hogshead.
 
Aromat: łagodny, winogrona, jabłka, wilgotne siano i słoma, bukiet suchych kwiatów, biały pieprz i trochę dębu.
 
Smak: płatki śniadaniowe, pieczone jabłka, gruszki, brzoskwinie, solone orzeszki, igły sosny, siano, biały pieprz i lekka goryczka dębu.
 
Finisz: średnio długi, z nutami letnich owoców, pieprzu, siana i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.