04.02.2019

Nowość do degustacji we Wrocławiu

51472319_318351362126120_242949141540372480_n
Knockando 1997 Richly Matured, 15 years old /43%/ – Knockando Distillery zbudowana w 1898 roku przez Johna Thompsona ma siedzibę w Speyside, w wiosce od której wzięła swą nazwę. W 1969 roku zakład przeszedł modernizację, w wyniku której jego moce produkcyjne podwojono do 1,4 mln litrów destylatu rocznie. Single malt Knockando jest bardzo popularny w Hiszpanii, Francji i Włoszech, jednak jego głównym odbiorcą pozostają blendy J&B – Knockando jest kluczowym składnikiem oryginalnej formuły J&B Rare z lat 30. Wersja 15-letnia Richly Matured debiutowała we Francji w 2011 roku i wkrótce dostępna była również we Włoszech, Hiszpanii i w Niemczech. Jest zestawiana z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie ponownego napełnienia i po sherry.
 
Aromat: słodowo-owocowy, winogrona, jabłka, agrest, prażone orzeszki, mleczna czekolada, miód, toffi, parujące cappuccino i ślad dębu.
 
Smak: słodki z delikatnymi nutami słodowymi, pieczone jabłka, miód, mleczna czekolada, drożdżówki cynamonowe, wanilia i ślady masła migdałowego.
 
Finisz: średnio długi, słodowy z dość silnymi nutami miodu i karmelu.
 
Edcyja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul Wejherowska 67.