02.08.2017

Nowość do degustacji we Wrocławiu

20616064_1404731789563843_744600424_o
Dalwhinnie 20 years old Cask Strength (D.1986 B.2006) / 56,8% – Dalwhinnie ma siedzibę na wysokości 326 m n.p.m. co czyni ją jedną z najwyżej położonych szkockich gorzelni. Znaczna większość miłośników whisky świetnie zna wersję 15-letnią tej whisky, wyniesioną przed laty przez koncern UD do rangi „Klasycznego Malta”. Prezentowana tu wersja 1986 Vintage to jednak zupełnie inna bajka. Whisky spędziła 20 lat w beczkach po sherry ponownego napełnienia i została zabutelkowana w 2006 roku w wersji cask strength (56,8% abv). Na rynek trafiło 4200 butelek, te które pozostały w obiegu przykuwają dziś uwagę kolekcjonerów.
 
Aromat: bogaty, początkowo słodowy i orzechowy, wkrótce przechodzi w owocowy, śliwki, truskawki, agrest, brzoskwinie, nutka kawowa i odległy ślad torfowego dymu.
 
Smak: łagodny i subtelny, dość silna obecność sherry, czereśnie, dżem z gorzkich pomarańczy, słodkie płatki śniadaniowe, lekka goryczka dębu.
 
Finisz: długi, owocowy i lekko pikantny, susz owocowy, goździki, imbir, delikatne akcenty dębowe.
 
lub zamów butelkę w Dom Whisky Online albo odwiedź nas w Redzie przy ul. Wejherowskiej 67.