23.02.2017

Nowość do degustacji we Wrocławiu

16976624_1252902188080138_1981310679_n

Jura Prophecy /46% – Prophecy to dość niezwykły single malt, jak na standardy gorzelni Jura. Ta „głęboko torfowa” whisky debiutowała w 2009 roku i od tego czasu zdobyła sporo wyróżnień, w tym srebrny medal podczas konkursu International Wine & Spirits Competition w 2015 roku. Jej nazwa (Proroctwo) odwołuje się do przepowiedni dobrej wróżki, wydalonej z wyspy na początku XVIII wieku przez Campbellów. Jej słowa sprawdziły się w 1938 roku, kiedy ostatni z rodu, jednooki Charles Campbell, opuszczał wyspę z dobytkiem umieszczonym na wozie ciągnionym przez białego konia. Jura Prophecy starzona jest w beczkach z francuskiego dębu. Jest to whisky typu small batch, której corocznie trafia na rynek 10 tys. butelek.

Aromat: zintegrowany i zachęcający, nieco smoły i woni szpitalnych, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, nuty cynamonu i gałki muszkatołowej, ślad siarki.

Smak: sporo torfu i dymu, nieco morskiej bryzy, pieprz, gałka muszkatołowa, lukrecja, ślad cynamonu, karmel, rodzynki i lekkie nuty ziołowe.

Finisz: długi i wytrawny, torfowy dym, zioła i szczypta soli.

Edycja do nabycia jest w naszym sklepie internetowym: (https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-11046-Jura-Prophecy-46-1-0l.html)