08.07.2021

Nowość do degustacji w Warszawie

213903101_538501777298932_8940437182334553053_n

Old Pulteney 23 years old, 1990 Vintage, Lightly Peated /46%/ – Prezentowany tu 1990 Vintage określony przez producenta „Lightly Peated”, wbrew pozorom nie został wydestylowany z „torfowego” słodu. W rzeczywistości jest to standardowy Old Pulteney starzony w beczkach po bourbonie i po sherry, w których wcześniej dojrzewały whisky o silnym profilu dymno-torfowym. Old Pulteney 1990 Vintage trafił na rynek w 2014 roku w edycji limitowanej do 900 butelek.

Aromat: słodowy, z delikatną nutą dymną, jabłka, gruszki, winogrona, pomarańcze, miód, ślady pieprzu i dębu i garstka ogrodowych ziół.

Smak: silniejsze nuty torfowe, nieco morskiej bryzy i wodorostów, grapefruity, pomarańcze, trochę miodu i rodzynek i szczypta pieprzu cytrynowego.

Finisz: długi, lekko dymny i słonawy, pieprz, dąb i delikatne tony owocowe.