01.10.2019

Nowość do degustacji w Warszawie

71557321_497359497482672_6825551280795025408_n
Glenfarclas The Family Casks 2002, Bottled 2018 / 57,8% / – Kolekcja Glenfarclas The Family Casks ukazała się w 2007 roku i obejmowała whisky z najlepszych beczek, jakie gorzelnia posiadała w swych zapasach magazynowych, butelkowaną w naturalnej postaci. Kolekcja składała się z 43 butelek, każda butelka zawierała whisky z innego rocznika, wydestylowaną między rokiem 1952 a 1994. The Family Casks była edycją absolutnie wyjątkową, nie mającą sobie podobnych, oferującą przekrój 43-letniej działalności destylarni. Prezentowany tu Glenfarclas 2002 jest kontynuacją tego ambitnego projektu, częścią kolejnego etapu kolekcji The Family Casks. Starzony był w beczce typu butt nr 3773, której zawartość 6 grudnia 2018 roku przełożyła się na 704 butelki cask strength whisky (57,8% abv).
 
Aromat: wyraźne nuty sherry, czarne wiśnie, czarne porzeczki, dojrzałe śliwki, rodzynki nasączone brandy, miód, kakao w proszku, nuty cynamonu i dębu.
 
Smak: zgodny z aromatem, jeżyny, wiśnie, porzeczki, wanilia, miód, gorzka czekolada, prażone orzechy, lukrecja, goździki i trochę dębowych tanin.
 
Finisz: dość długi, z nutami czerwonych owoców, gorzkiej czekolady, czarnej herbaty, pieprzu, suchych ziół i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.