11.02.2019

Nowość do degustacji w Warszawie

52033913_2449648471723658_3137494616413044736_n
The Macallan Enigma / 44,9%/ – W listopadzie 2017 roku ukończono budowę nowej Macallan Distillery, której koszt zamknął się sumą 140 mln funtów. Ten super nowoczesny obiekt wyposażony w 36 alembików zdolny jest wyprodukować 15 mln litrów destylatu rocznie. Stara destylarnia zawiesiła produkcję, jednak jej drzemiący potencjał 11 mln litrów alkoholu rocznie może być w każdej chwili uruchomiony. Macallan Enigma debiutował na początku 2018 roku jako finalna część kwartetu The Quest Collection, przeznaczonego do wyłącznej dystrybucji w sieci Travel Retail. O ile w zestawianiu poprzednich edycji serii, Terra, Lumina i Quest wykorzystano whisky starzone w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu, Enigma starzona była wyłącznie w beczkach pierwszego napełnienia (zarówno typu butt, jak i hogshead) sezonowanych sherry.
 
Aromat: owocowo-dębowy, morele, gruszki, rodzynki, cynamon, kandyzowany imbir, wanilia, prażone migdały, brązowy cukier, gorzka czekolada i kropla winegretu.
 
Smak: suszone morele, daktyle i śliwki, rodzynki, dżem z gorzkich pomarańczy, miód, cynamon, goździki, imbir, kakao w proszku i wyraźna goryczka dębu.
 
Finisz: bardzo długi, z nutami gorzkiej czekolady, suszonych owoców, imbiru, cynamonu, gałki muszkatołowej i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w naszym sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.