17.01.2019

Nowość do degustacji w Warszawie

50313556_140719283500249_6857298553765625856_n
Port Ellen 30 years old (D.1979, B.2010) Old & Rare / 53,3%/ – Seria Old Rare Platinum Selection spółki Douglas Laing & Co. debiutowała w 2002 roku. Whisky w niej butelkowane przeznaczone były dla koneserów i kolekcjonerów tego trunku, a pierwsze wypusty trafiły na rynek japoński. Wkrótce seria zawitała do Europy, gdzie do dziś uznawana jest za najbardziej prestiżową w ofertach niezależnych rozlewni. Prezentowany tu Port Ellen to destylat z listopada 1979 roku starzony przez trzy dekady w ponownie napełnionej beczce typu hogshead. W sierpniu 2010 roku jej zawartość przełożyła się na 260 butelek whisky z naturalną zawartością alkoholu 53,3%.
 
Aromat: wyrazisty, torfowy dym, słona bryza, nadmorskie skały pokryte wodorostami, skórka cytrynowa, migdały, nutka marcepanu, wilgotne siano i ślad olejku kamforowego.
 
Smak: cudowna kombinacja torfowego dymu, solonych migdałów i sosnowej żywicy, trochę konfitury cytrynowej, kandyzowany imbir, szczypta pieprzu i delikatna goryczka dębu.
 
Finisz: długi, połączenie torfowego dymu, słonych migdałów i skórki cytrynowej.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.