27.09.2018

Nowość do degustacji w Warszawie

42646720_1740117949450360_7941175203504062464_n

The Macallan 15 years old Fine Oak (Triple Cask Matured) /43% – W końcu XX wieku Macallan zdobył wielką renomę i aplauz konsumentów dzięki starzeniu whisky w beczkach po sherry. Gorzelnia twierdziła, że używa wyłącznie tego typu drewna do maturacji destylatów. Jednak w 2004 roku właściciel Macallana, The Edrington Group, rozpoczął wielomilionową kampanię promującą serię Fine Oak, zawierającą whisky starzone w beczkach po bourbonie i sherry. Macallanowi puryści całkowicie ją zignorowali, choć generalne opinie konsumentów były pozytywne. W zestawieniu prezentowanej tu wersji 15-letniej wykorzystano trzy rodzaje beczek: z hiszpańskiego i amerykańskiego dębu sezonowane sherry oraz po bourbonie (dąb amerykański).

Aromat: owocowy z wyraźnymi nutami dębowymi, wiosenna łąka, morele, śliwki, rodzynki, pomarańcze, wanilia, karmel, mleczna czekolada, trochę pieprzu i siana.

Smak: jabłka, gruszki, pomarańcze, rodzynki, toffi, wanilia, miód, prażone kasztany, odrobina cynamonu i pieprzu i przyjemna goryczka dębu.

Finisz: dość długi, dębowo-pikantny, z nutami cynamonu, pieprzu, rodzynek i dżemu z gorzkich pomarańczy.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-15753-Macallan-15-letni-Fine-Oak-Triple-Cask-Matured-43-0-7l.html