17.10.2017

Nowość do degustacji w Warszawie

22561336_1467690423267979_626052675_o
Russell’s Reserve 10 years old / 45% – Bourbon Russell’s Reserve debiutował w 1999 roku z okazji 45-lecia kariery mistrza destylacji Wild Turkey Distillery, Jimmy’ego Russella. Jimmy rozpoczynał pracę w Wild Turkey w 1954 roku, dziś dzierży tytuł Master Distiller Emeritus i jest żywą legendą bourbona. Jego syn Eddie, który rozpoczynał pracę w Wild Turkey w 1981 roku piastuje obecnie stanowisko mistrza destylacji. Ojciec i syn wspólnie dokonują selekcji beczek na poszczególne wypusty Russell’s Reserve, zawsze ze środkowych pięter magazynów leżakowych, gdzie warunki najbardziej sprzyjają maturacji. Formuła Wild Turkey wymienia 75% kukurydzy, 13% żyta i 12% słodowanego jęczmienia, a destylaty dojrzewają w beczkach o najwyższym, czwartym stopniu wypalenia.
 
Aromat: sporo wanilii, toffi, marcepan, karmel, grzanka z masłem, orzechy włoskie, cynamon, nutka mięty, zwęglony dąb i ulotny ślad siarki.
 
Smak: klasyczny dla bourbona, toffi, wanilia, karmel, grzanka z żytniego chleba, cynamon, goździki, orzeszki prażone w miodzie i trochę dębu.
 
Finisz: dość długi, z wyraźną nutą orzechową, toffi, cynamon, mięta i dąb.
 
Edycję możesz zamówić w Dom Whisky Online lub nabyć w Redzie, ul. Wejherowska 67.