06.08.2017

Nowość do degustacji w Warszawie

20684291_1408228375880851_313146163_o
Próbowałeś już whisky z Islandii?! Jeśli nie, to zajrzyj do nas na Kruczą w Warszawie.

Flóki Icelandic Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve /47% – Flóki to brand z portfela Eimverk Distillery, pierwszego producenta whisky w Islandii. Spółkę założyli trzej bracia Thorkelsson w 2011 roku, a produkcja ruszyła w sierpniu 2013. Eimverk używa wyłącznie lokalnego, organicznego uprawianego jęczmienia, który słoduje we własnym zakresie. Z uwagi na krótkie i zimne lato islandzki jęczmień jest ubogi w cukier i na wyprodukowanie butelki whisky potrzeba go o połowę więcej niż w Szkocji. Sheep Dung Smoke Reserve debiutował w listopadzie 2016 roku. Jako, że w Islandii nie ma torfu jęczmień wykorzystany do tej edycji słodowany był przy użyciu owczego obornika. Materiał ten jest tradycyjnie wykorzystywany w Islandii do wędzenia ryb i mięs.

Aromat: świeży, jęczmienny słód, poszycie leśne skropione rosą poranka, dymiące, wilgotne siano, nuty wanilii, miodu i lawendy.

Smak: niezwykła kombinacja wilgotnego siana i drewna, ziół z ogródka oraz wanilii i karmelu.

Finisz: średnio długi, z nutami świeżego chleba, siana, wanilii i dębu.

butelkę możesz zamówić w Dom Whisky Online lub kupić w naszym sklepie w Redzie:
(https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-13158-Floki-Icelandic-Young-Malt-Sheep-Dung-Smoked-Reserve-47-0-5l.html)