10.03.2017

Nowość do degustacji w Warszawie

17199237_1269304499773240_1184957941_n
Springbank 14 years old Port Wood / 52,8% – W 2002 roku debiutowała seria Wood Expression, oferująca single malty z gorzelni Springbank (Springbank, Longrow i Hazelburn) starzone w różnych typach drewna i butelkowane w wersji cask strength. Whisky te albo odbyły pełen okres maturacji w określonych beczkach, albo spędziły w nich ostatnich kilka lat. Przedstawiona tutaj to whisky wydestylowana w 1989 roku, w którym zakład wznowił pracę po 10. letniej przerwie, starzona w beczkach po sherry ponownego napełnienia przez 12 lat i finiszowana przez 2 lata w świeżych beczkach po porto typu pipes. Whisky trafiła na rynek we wrześniu 2004 roku rozlana z zawartością alkoholu 52,8% w edycji limitowanej do 7200 butelek.
 
Aromat: winny i owocowy, czarne wiśnie, śliwki, maliny, mleczna czekolada, wanilia, kruche herbatniki, prażone orzeszki, ślady skóry i dębu.
 
Smak: dość silne nuty alkoholowe, pomarańcze, wiśnie, rodzynki, suszone śliwki, przypalona grzanka, kandyzowany imbir, gałka muszkatołowa i subtelna goryczka dębu.
 
Finisz: średnio długi, dość pikantny, z nutami mlecznej czekolady i dębu.