29.08.2019

Nowość do degustacji w Sopocie

69765307_372337233667865_2997451645744316416_n
Henry McKenna 10 years old Single Barrel Bottled-in-Bond / 50%/ – Bourbon Henry McKenna produkowany jest w gorzelni Heaven Hill od 1976 roku, wcześniej należał do portfolio kanadyjskiego koncernu Seagram. Jest to bourbon typu Bottled-in-Bond, co oznacza że pochodzi z jednego sezonu destylacyjnego danej gorzelni, starzony był przez co najmniej 4 lata w magazynach nadzorowanych przez agencję rządową i butelkowany z zawartością alkoholu 100 US Proof (50% abv). Henry McKenna dzieli formułę z kilkoma innymi bourbonami z portfela Heaven Hill, 75% kukurydzy, 13% żyta i 12% jęczmiennego słodu. Jego patronem jest irlandzki emigrant, który przybył do Ameryki w 1837 roku, a w 1855 otworzył własną destylarnię. Nasza butelka pochodzi z beczki nr 5772 napełnionej 8 września 1008 roku.
 
Aromat: przyjemnie zbalansowany, wanilia, mleczne krówki, zwęglony dąb, sporo tonów żytnich, karmel, goździki i nuta lukrecji.
 
Smak: dość pikantny, pieprz, cynamon, ziele angielskie, lukrecja, nutka kardamonu, brązowy cukier, wanilia, suszone żurawiny i dąb.
 
Finisz: długi, z dość silnymi nutami dębu, wanilia, karmel, lukrecja i trochę suszu owocowego.