09.07.2019

Nowość do degustacji w Sopocie

65971416_2340363726178672_5004350680454922240_n
Kilbeggan Single Grain /43%/ – Założona w 1757 roku Kilbeggan Distillery to bezsprzeczny kandydat do tytułu najstarszej irlandzkiej gorzelni. W 1953 roku zakończyła destylację, jednak po przeszło pół wieku wznowiła ją jako własność Johna Teelinga. Obecnie należy do koncernu Beam Suntory i produkuje skromne 80 tys. litrów destylatu słodowego rocznie. Kilbeggan single grain debiutował latem 2017 roku. Jest to whisky wydestylowana w gorzelni Cooley z zacieru składającego się w 94% z kukurydzy i 6% jęczmiennego słodu starzona w beczkach z amerykańskiego dębu i finiszowana w beczkach po bourbonie i wzmacnianych winach. Nazwa „Kilbeggan” pochodzi od św. Bécána, jednego z dwunastu irlandzkich apostołów, którzy w VI wieku założyli opactwo opodal dzisiejszej siedziby destylarni.
 
Aromat: budyń waniliowy, karmel, wiórki kokosowe, skórka cytrynowa, babka biszkoptowa, garstka letnich jagód i ślad siana.
 
Smak: łagodny, grzanka z masłem, wanilia, płatki zbożowe, orzechy włoskie, czerwone porzeczki, szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej i ślad dębu.
 
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, skórki cytrynowej, mieszanych jagód i dębu.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.