18.06.2019

Nowość do degustacji w Sopocie

64489725_450433212184810_4440831197190291456_n

Glenfarclas 2008 (B.2017) Christmas Edition Oloroso Sherry Cask /46%/ – Glenfarclas Distillery słynie z restryktywnych zasad dotyczących maturacji whisky – preferencja beczek po sherry z nastawieniem na ex-Oloroso. Odrzucenie świeżych beczek po bourbonie i niechęć do eksperymentów z, jak to określa prezes firmy, „dziwacznymi beczkami”. Prezentowana tutaj Christmas Edition, to whisky wydestylowana 4 grudnia 2008 roku i starzona przez ponad 8 lat w pięciu beczkach po sherry, dwóch typu butt i trzech typu hogshead. Butelkowana 16 maja 2017 z mocą 46% abv dla importera niemieckiego w edycji składającej się z 2400 butelek. Obecna sprzedaż Glenfarclasa utrzymuje się na poziomie 800 tys. butelek rocznie.

Aromat: słodowy z wyraźnymi nutami sherry, rodzynki, pieczone jabłka, śliwki, toffi, miód, świąteczny piernik, cynamon, ziele angielskie i szczypta ziół.

Smak: bogaty, mleczna czekolada, miód, wanilia, śliwki, czarne wiśnie, skórka pomarańczowa, ziele angielskie, kandyzowany imbir i szczypta pieprzu.

Finisz: dość długi, słodko-pikantny, z nutami kakao w proszku, suszonych owoców, pieprzu, cynamonu i delikatną goryczką dębu.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-16515-Glenfarclas-2008-B-2017-Christmas-Edition-Oloroso-Sherry-Cask-46-0-7l.html