20.08.2020

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

118213544_1596232827205045_3436515353370429182_n
Heaven’s Door Double Barrel Whiskey /50%/ – Heaven’s Door Spirits to owoc współpracy Boba Dylana, legendarnego piosenkarza, kompozytora i laureata literackiej nagrody Nobla (2016) oraz spółki Spirit Investment Partnership. Whiskey Heaven’s Door debiutowała w kwietniu 2018 roku w trzech odsłonach – Tennessee Straight Bourbon, Straight Rye i Double Barrel Whiskey. Niewiele wiemy o tej ostatniej, według oświadczenia producenta jest to „kupaż trzech różnych whiskey poddany finiszowej, rocznej maturacji w nowych, wyprażonych beczkach z amerykańskiego dębu”. W opracowaniu prezentacji spory udział miał sam Bob Dylan, a właściwie jego studio metaloplastyczne „Black Buffalo Ironworks”. Artysta wykorzystał przedmioty znalezione w zagrodach oraz na złomowiskach rozsianych po całej Ameryce.
 
Aromat: crème brûlée, wanilia, wiórki kokosowe, drożdżówki cynamonowe, płatki kukurydziane, odrobina pieprzu i gałki muszkatołowej, susz owocowy i dąb.
 
Smak: sporo dębu, wanilia, karmel, mleczne krówki, marcepan, kakao w proszku, prażone orzeszki ziemne, luty lukrecji i białego pieprzu.
 
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, prażonej kukurydzy, cynamonu, pieprzu, dębu i odrobiną mięty.
 
Edcyja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67