10.08.2020

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

117764413_284456149524932_2811318060639319392_n

Probably Orkney’s Finest (¿Highland Park?) 16-letni (D.2003, B.2019) Douglas Laing’s Old Particular /48,4%/ – Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów. Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, należącej obecnie do spółki Hunter Laing & Co, której prezesuje Stewart. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowana tu „Najlepsza whisky Orkadów” została wydestylowana w naszej opinii w Highland Park Distillery w maju 2003 roku i spędziła 16 lat w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (nr DL 13371). Butelkowana w maju 2019 roku z zawartością alkoholu 48,4% abv bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do 371 butelek.

Aromat: morska bryza, wilgotne kamienie, miód, wanilia, ciasteczka maślane, skórka cytrynowa i pomarańczowa, ślad dębu i dymek torfowy w tle.

Smak: wanilia, toffi, słone karmelki, jabłka, agrest, konfitura cytrynowa, odrobina gałki muszkatołowej i trawy cytrynowej i odległy podmuch torfowego dymu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, jabłek, brzoskwiń, odrobiną korzennych przypraw i torfowego dymku.

Edcyja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie w Redzie, ul. Wejehrowska 67
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-18557-Probably-Orkneys-Finest-Highland-Park-16-letni-D-2003-B-2019-Douglas-Laings-Old-Particular-48-4-0-7l.html