20.07.2020
Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze
Säntis Malt 7 yo Edition Alpstein No.9, Port Cask Finish (Szwajcaria) / 48%/ – W 1886 roku rodzina Locher założyła w szwajcarskich Alpach browar Appenzell. W 1999 roku, po uchyleniu federalnych przepisów zakazujących destylację z ziaren zbóż, Locherowie rozpoczęli produkcję whisky bazując głównie na lokalnie uprawianym jęczmieniu, który wyeksponowany na ekstremalne, górskie warunki charakteryzuje się sporą witalnością. Prezentujemy tu dziewiątą edycję cyklu Finest Selection z listopada 2014 roku. Whisky spędziła pierwsze 4 lata w beczkach po piwie, po czym finiszowała przez kolejne 3 w beczkach po porto. Butelkowana z zawartością alkoholu 48% w edycji limitowanej do 2200 butelek.
Aromat: bogaty, słodki i subtelnie pikantny, świąteczny piernik, mleczna czekolada, czarne wiśnie, śliwki, migdały, wanilia, karmel i szczypta cynamonu.
Smak: słodko-korzenny, suszone śliwki, rodzynki, nugat orzechowy, cynamon, szczypta pieprzu i imbiru, tytoń i lekka goryczka skóry i dębu.
Finisz: długi, z nutą suszonych owoców, cynamonu, skóry i dębu
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklpeie w Redzie, ul. Wejherowska 67.
