29.11.2018

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

47006495_365966217296070_8374583192316805120_n

Caol Ila CI8, Elements of Islay / 55,2%/ – The Elements of Islay to seria whisky single malt i blended malt z portfela spółki Specialty Drinks Ltd poświęcona legendarnej wyspie Islay. Debiutowała w 2008 roku edycją Lp1. „Pierwiastki Islay” butelkowane są z naturalną zawartością alkoholu i bez filtracji na zimno albo w wersji single cask albo small batch (zestawione z nie więcej niż 20 beczek). Nazwa każdej edycji przypomina nieco Okresowy Układ Pierwiastków Mendelejewa, choć liczba po symbolu odnosi się do ilości wypustów z danej destylarni. Prezentowana tu Cl8 jest ósmą edycją Caol Ili, zawierającą whisky pochodzącą z pięciu beczek po bourbonie napełnionych w połowie pierwszej dekady nowego stulecia.

Aromat: morska bryza, torfowy dym, skórka cytrynowa, zielone jabłka, karmel, kukurydza prażona z masłem, wanilia, ślady anyżku i tymianku.

Smak: słodki z wyraźną nutą solankową, krem waniliowy, miód, kandyzowana skórka cytrynowa, pieczone jabłka, nuty morskiej bryzy i torfowego dymu.

Finisz: dość długi, owocowo-solankowy, z nutami wanilii, skórki cytrynowej, odrobiną pieprzu i torfowym dymem.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-14100-Caol-Ila-CI8-Elements-of-Islay-55-2-0-5l.html