06.11.2018

Nowość do degustacji w Jastrzebiej Górze

45478347_195364018045666_4132824266167025664_n

Tobermory 20 years old / 46,3%/ – Tobermory z siedzibą na wyspie Mull, drugiej co wielkości wyspie Hebrydów Wewnętrznych, to jedna z najpiękniej położonych szkockich destylarni. Jej budowę rozpoczęto w 1798 roku, jednak pełnię zdolności produkcyjnych osiągnęła dopiero ćwierć wieku później. W XX wieku Tobermory doświadczała przerw w produkcji – od 1930 roku do 1972 pozostawała zamknięta, w latach 1972-1993 produkowała z przerwami, a dwóch z jej trzech właścicieli zbankrutowało. W 1993 roku zakład przeszedł na własność spółki Burn Stewart Distillers, która utrzymuje produkcję na poziomie 750 tys. litrów rocznie. Whisky Tobermory figuruje w formułach blendów Black Bottle i Scottish Leader, co decyduje o jej minimalnej podaży w wersji single malt. Prezentowana tu edycja 20-letnia pojawiła się na rynku w 2016 roku i zawiera whisky starzoną w beczkach po sherry.

Aromat: bogaty, rodzynki nasiąknięte rumem, daktyle, wiśnie, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa, syrop klonowy, przyprawy do grzanego wina i dąb.

Smak: wiśnie w czekoladzie, dżem z gorzkich pomarańczy, orzechy laskowe, toffi, gałka muszkatołowa, nuty cynamonu, kandyzowanego imbiru i dębu.

Finisz: długi, owocowo-orzechowy, z nutami moreli, pomarańczy, gorzkiej czekolady, gałki muszkatołowej i szczyptą cynamonu.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online i sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67.
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-12754-Tobermory-20-letni-46-3-0-7l.html