01.08.2018

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

38156567_1771624399541245_5259288170935091200_n
Glengoyne Balbaina / 43% – W końcu 2017 roku Glengoyne Distillery zapowiedziała nową serię whisky przeznaczoną dla sieci Travel Retail. Spirit of Oak Collection to gloryfikacja beczek po sherry, a także czasu jaki upływa od wycięcia dębu z lasów północnej Hiszpanii lub południowych Stanów Zjednoczonych do napełnienia beczki whisky Glengoyne. Klepki wykrojone z dębu są suszone na powietrzu, następnie złożone z nich beczki napełniane sherry na okres od kilku miesięcy do trzech lat. Opróżnione ruszają w podróż do południowego Highlands, do siedziby Glengoyne Distillery, by tam przetworzyć destylat w kompleksową „sherry wood whisky”. Glengoyne Balbaína (Balbaína to kraina w Andaluzji) odbywa maturację w beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia wykonanych z hiszpańskiego dębu.
 
Aromat: przyjemnie pikantny, goździki, cynamon, rodzynki, syrop klonowy, karmel, szarlotka i odrobina kakao w proszku.
 
Smak: bogate nuty sherry, rodzynki, suszone jabłka i śliwki, brązowy cukier, toffi, nuty cynamonu i dębu.
 
Finisz: dość długi i pikantny, pieprz, goździki, ziele angielskie, dąb nasiąknięty sherry i delikatna nuta cytrusowa.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub sklepie w Redzie.