14.04.2017

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

17950033_1302142763156080_905896086_o
Bruichladdich Port Charlotte 2007 CC:01 / 57,8% – Resztki budynków Port Charlotte Distillery, nieczynnej od 1929 roku, ciągle można oglądać w bezpośrednim sąsiedztwie Bruichladdicha. Jego właściciele przywrócili markę do życia w 2006 roku, co więcej, Port Charlotte była pierwszą whisky wydestylowaną przez nich (29 maja 2001) po przejęciu destylarni. Port Charlotte jest dymno-torfową wersją Bruichladdicha, produkowaną ze słodu o koncentracji związków fenolu 40 ppm. Edycja CC:01 to whisky wydestylowana w 2007 roku, starzona przez 8 lat w beczkach po koniaku (stąd określenie CC, cognac casks) i butelkowana w wersji cask strength (57,8% abv). Debiutowała w 2016 roku w sieci Travel Retail.

Aromat: świeży i dymny, jabłka, winogrona, gruszki, ziele angielskie, pieprz, imbir, wanilia, sos barbecue, nuty zielonych oliwek i tytoniu.

Smak: dymny, słodki i słonawy, wiśnie, pieczone jabłka, rodzynki, lukrecja, odrobina cynamonu, solone karmelki, sos barbecue, nuty anyżku i zwęglonej dębiny.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, lukrecji, kandyzowanego imbiru, skórki cytrynowej i dębu.

Edycja do nabycia również w naszym sklepie internetowym Dom Whisky Online Shop (https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-12504-Bruichladdich-Port-Charlotte-2007-CC-01-57-8-0-7l.html)