09.03.2017

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

17197674_1267997653237258_1492263083_n

Glen Garioch 15 years old Sherry Cask Matured / 53,7% – Glen Garioch Distillery ma siedzibę w wiosce Old Meldrum we wschodnim Highlands. Za oficjalną datę rozpoczęcia operacji przyjmuje się rok 1797, jednak już w 1785 roku lokalny „Aberdeen Journal” wspominał o whisky Glen Garioch. Do roku 1994 gorzelnia sama słodowała jęczmień, a gotowy słód wykazywał koncentrację związków fenolu ok. 10 ppm. Po zamknięciu słodowni zakład zaczął destylować ze słodu wolnego od związków fenolu i w konsekwencji zmienił profil swej whisky na bardziej słodki i owocowy. Prezentowana tu wersja 15 years old Sherry Cask Matured debiutowała w 2016 roku w sieci Travel Retail. Whisky starzona była wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso, a butelkowano ją z naturalną zawartością alkoholu 53,7% abv i bez filtracji na zimno.

Aromat: silne tony sherry, suszone śliwki, czarne porzeczki, pomarańcze, prażone kasztany, gałka muszkatołowa, wanilia, cynamon, ślady imbiru i dębu.

Smak: sporo sherry, rodzynki, suszone śliwki, pomarańcze, gorzka czekolada, miód, gałka muszkatołowa, kandyzowany imbir, cynamon i subtelna goryczka dębu.

Finisz: długi, dębowy i pikantny, gałka muszkatołowa, cynamon, kakao i gorzkie pomarańcze.

Edycja dostępna jest w naszym sklepie internetowym: (https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-12740-Glen-Garioch-15-letni-Sherry-Cask-Matured-53-7-0-7l.html)