21.11.2016

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze i Warszawie

15175392_1160282750675416_450175352_n
Kavalan Solist Amontillado Sherry Cask / 56,3%/ 0,7l – Single malt Kavalan produkowany jest w gorzelni Yuan Shand z siedzibą w powiecie Yilan na Tajwanie. Zakład zbudowany został w 2005 roku, a pochodząca stamtąd whisky debiutowała trzy lata później i nosi nazwę plemienia pierwotnie zamieszkującego ten region. Debiut Kavalana dokonał małego trzęsienia ziemi wśród ekspertów i smakoszy whisky, na przestrzeni kliku lat whisky ta zdobyła niezliczoną ilość nagród i wyróżnień. Ostatnim (kwiecień 2016) był tytuł „Najlepszego Single Malta w kategorii Single Cask” przyznany przez redakcję „Whisky Magazine” Kavalanowi Solist Amontillado Sherry Cask. (Amontillado to wytrawna sherry, ciemniejsza niż Fino, a jaśniejsza niż Oloroso.)
Aromat: bogaty, jęczmienny słód, wanilia, toffi, masło orzechowe, orzechy laskowe, wiórki kokosowe, suszone morele, ślady cynamonu i tytoniu.
 
Smak: owocowo-orzechowy, melon kasaba, marakuja, cappuccino, prażone migdały, toffi, mleczna czekolada i subtelna nuta dębowa.
 
Finisz: dość długi, orzechowy z silną nutą owocową i szczyptą pieprzu.
 
Edycję kupisz tu: