19.09.2023

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

379488902_694069688832715_1609473258912001033_n
Big Peat Beach BBQ, Fèis Ìle Edition 2022 /54,2%/ – Fèis Ìle (Islay Festiwal Whisky i Muzyki) to coroczna impreza organizowana od 1986 roku przez mieszkańców wyspy. Promuje ona Islay, jej kulturę i historyczne dziedzictwo. Każda z miejscowych destylarni partycypuje w tym wydarzeniu, z reguły honorując go specjalną edycją whisky. Oprócz destylarni aktywny udział biorą też niezależni wydawcy whisky. Douglas Laing & Co. proponuje okolicznościową wersję popularnego blended malta, Big Peat zestawianego wyłącznie z maltów produkowanych na wyspie (poprzednie edycje jako trzon wymieniały Caol Ilę, Bowmore’a, Ardbega i Port Ellen). Prezentowana tu edycja Big Peat’s Beach BBQ butelkowana z mocą 54,2% abv liczyła 3000 butelek i upamiętnia Fèis Ìle 2022. Na etykiecie nasz ulubiony „brand ambasador” usiłuje utrzymać żar grilla w strugach deszczu.
 
Aromat: torfowy dym, grillowane steki, słona bryza, miód, karmel, cukrzone orzeszki ziemne, skórka cytrynowa, czerwone porzeczki, ślady przypalonej gumy i dębu.
 
Smak: torf, dymiący grill, sos barbecue, karmel, mleczna czekolada, wanilia, pieprz cytrynowy, wędzone śliwki, przypalona grzanka i kropla smoły.
 
Finisz: długi, z nutami torfowego dymu, grillowanych mięs, karmelu, morskiej soli, skórki cytrynowej, pieprzu i nadwęglonej dębiny.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepach stacjonarnych w Warszawie, Wrocławiu lub Redzie: Zamów teraz
 
#domwhisky #whiskybar #jastrzebiagóra #beachbbq #bigpeat #feisile2022