06.07.2023

Nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

355961256_1964721310527410_2096327172275948210_n
Scallywag The Chocolate Edition 2023 /48%/ – Scallywag to reprezentant Speyside w serii Remarkable Regional Malts spółki Douglas Laing & Co. Jego formuła zbudowana jest wokół tuzów regionu – Macallana, Mortlacha i Glenrothesa, a debiut przypadł na rok 2013. O ile standardowy Scallywag jest kupażem „whisky starzonych w beczkach po sherry balansowanym beczkami po bourbonie pierwszego napełnienia” w kreacji Chocolate Edition biorą udział jedynie te pierwsze. „Czekoladowa edycja” ukazała się po raz pierwszy w 2018 roku w ilości 300 butelek. Prezentowane tu szóste wydanie z 2023 roku zestawiono z single maltów starzonych w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximénez. Whisky butelkowano z mocą 48% abv, naturalną barwą i bez filtracji na zimno, a edycja liczyła 4200 butelek.
 
Aromat: wyraźne nuty sherry, miód, toffi, trufle w czekoladzie, rodzynki, jeżyny, cynamon, gałka muszkatołowa, nuty potpourri i dębu.
 
Smak: wiśnie w czekoladzie, toffi, karmel, nugat, śliwki, leśne jagody, rodzynki, marcepan, trochę cynamonu i goździków.
 
Finisz: dość długi, z nutami czekolady, karmelu, pralin, mokki, czerwonych jagód, cynamonu, wanilii i dębu.
 
Edycja dostępna w Dom Whiksy Online lub w sklepach stacjonarnychn w Warszawie, Wrocławiu lub Redzie: Zamów teraz
 
#domwhisky #jastrzębiagóra #scallywag #chocolateedition2023 #whiskybar #czekamywdomu