30.01.2017

Nowość dla miłośników whisky torfowych

16395765_1230988876938136_717084119_n

Octomore 5 years old, Scottish Barley, Edition: 07.2 (208 ppm) 58,5% – Octomore to najbardziej „torfowa” whisky na świecie, destylowana w gorzelni Bruichladdich od 2002 roku. Jej nazwa odnosi się do leżącej po sąsiedzku farmy, na której rodzina Montgomery destylowała whisky w latach 1816-1840 wykorzystując własny jęczmień. Współczesny Octomore debiutował w 2008 roku, młody i niezwykle dymno-torfowy, natychmiast przykuł uwagę miłośników single maltów. Edycja 07.2 pochodzi z 2015 roku i zawiera 5-letnią whisky destylowaną ze słodu jęczmiennego o koncentracji związków fenolu 208 ppm, starzoną w beczkach po bourbonie i finiszowaną w beczkach po winie Syrah pochodzących z doliny Rodanu. Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 58,5% i przeznaczono do dystrybucji w sieci Travel Retail.

Aromat: gęsty torfowy dym z nutami popiołu i smoły, ślady cytrusów i czerwonych jagód, przypalona grzanka i nutka tytoniowa.

Smak: połączenie gęstego dymu i czerwonych owoców, truskawki i porzeczki, gorzka czekolada, pieprz i szczypta cynamonu.

Finisz: długi, sporo popiołu, nuty lukrecji, tytoniu i czerwonych owoców.

Edycja do nabycia w sklepie online: (https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-9685-Octomore-5-letni-Scottish-Barley-Edition-07-2-208-ppm-58-5-0-7.html)