07.08.2019

Nowa rye whiskey do degustacji w Sopocie

67614758_1349900411830110_4695487650780413952_n

Winchester Rye Whiskey Extra Smooth / 45% / – Winchester Rye to produkt Terresentia Corporation z siedzibą w Północnym Charleston w Południowej Karolinie. Firma opracowała technologię TerrePURE, która oczyszcza destylat poprzez filtrację i utlenianie używając ultradźwięków. W przypadku whiskey, kilka godzin trwający proces daje rezultaty równe tradycyjnej maturacji w beczkach przez cztery do sześciu lat. TerrePURE redukuje poziom kongenerów, metanolu, alkohol amylowego, propanolu i wolnych rodników i powoduje transformację ostrych w smaku kwasów w łagodne estry. Produkty Terresentia Corporation zdobyły złote medale na wystawie World Spirit Competition w San Francisco. Od 2016 roku firma jest właścicielem Charles Medley Distillery w Owensboro, Kentucky.

Aromat: bardzo delikatny, słodki i pikantny, pieczone jabłka i śliwki, pieprz, cynamon, szczypta imbiru i lekka woń jaśminu.

Smak: łagodny, słodki, niemal perfumowany, wata cukrowa, ekstrakt wanilii, miód, soczyste jabłka i winogrona i odrobina pieprzu.

Finisz: niezbyt długi, słodki, z nutami karmelu, waty cukrowej i szarlotki.

Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie w Redzie, ul. Wejherowska 67
https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-15816-Winchester-Rye-Whiskey-Extra-Smooth-45-0-7l.html