18.08.2017

Irlandzka nowość do degustacji we Wrocławiu

20991283_1418344708202551_1888080524_o
Knappogue Castle 1995 Very Special Reserve / 40% – Knappogue Castle to irlandzka whiskey, idea Marka Andrewsa III, założyciela spółki Great Spirits z siedzibą w Teksasie. Jego ojciec, Mark Edwin Andrews, wielki orędownik irlandzkiej whiskey, zakupił w latach 60. zamek Knappogue w hrabstwie Clare. Skupował on beczki whiskey od producentów, a zabutelkowany trunek rozdawał sąsiadom i rodzinie. (Mark Edwin Andrews był oficerem marynarki wojennej, podsekretarzem stanu w administracji prezydenta Trumana oraz inwestorem na rynku ropy naftowej.) Knappogue Castle 1995 Special Reserve to alternatywna wersja single malta Bushmills starzonego w beczkach po bourbonie. (Roczniki 1991-1993 Knappogue Castle zawierały whiskey z Cooley Distillery, 1994 i młodsze z Old Bushmills).
Aromat: świeży, owocowy i floralny, wiosenna łąka, jabłka, gruszki, mandarynki, toffi, wanilia, karmel, biała czekolada i nuty zielonej herbaty.
 
Smak: lekki i słodki, gruszki, śliwki mirabelki, jabłka, kantalupa, wanilia, toffi, nutka marcepanu, biały pieprz, ślady dębu i siana.
 
Finisz: średnio długi, miska sałatki owocowej, wanilia i dąb.
 
lub zamów w Dom Whisky Online albo odwiedź nas na Wejherowskiej 67 w Redzie.