13.03.2017

Gratka dla fanów bourbona w Warszawie

17238804_1273833322653691_1754534715_n

Rhetoric 20 years old, Orphan Barrel Bourbon Whiskey / 45% – W końcu 2013 roku koncern Diageo zapowiedział nową serię, The Orphan Barrel Whisky Project. Składać się na nią miały whisky pochodzące z beczek „odnalezionych” w magazynach gorzelni koncernu. Rhetoric 20 years old debiutował w czerwcu 2014 roku, 3 miesiące po Barterhouse i Old Blowhard. Zestawiono go z destylatów produkowanych zarówno w starej, jak i obecnej gorzelni Bernheim i starzonych w magazynach nieczynnej Stitzel-Weller Distillery (należącej do Diageo), butelkowano zaś w Tullahomie w stanie Tennessee. Formuła Rhetorica, podobnie jak Barterhouse’a – 86% kukurydzy, 8% jęczmiennego słodu i 6% żyta – pokrywa się z formułą bourbona I.W. Harper produkowanego przed laty w gorzelni Bernheim. Diageo planuje coroczne edycje Rhetorica do 2019 roku, z wersją 25 years old jako finalną.

Aromat: dość silne tony dębu, karmel, cynamon, prażone orzeszki, stara skórzana kanapa, humidor z cygarami, ślady pieczonych jabłek i śliwek.

Smak: silne lecz niedominujące nuty dębu, nieco suszonych śliwek i wiśni, karmel, goździki, czarny pieprz i ślad gorzkiej czekolady.

Finisz: średnio długi, dębowy, z delikatną nutą karmelu, wkrótce wypartą przez pieprz, gorzką czekoladę i goryczkę dębu.

Edycja dostępna jest również w naszym sklepie internetowym: (https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-11451-Rhetoric-20-letni-Orphan-Barrel-Bourbon-Whiskey-45-0-75l.html)