20.10.2017

GlenDronach Single Cask 2017

22662791_1470343563002665_1796631777_o
Przedstawicielka serii GlenDronach Single Cask z 2017 roku teraz także do degustacji w Warszawie:
 
The GlenDronach 25 years old (D.1992, B.2017) Single Cask #89 / 57% – W maju 2017 roku trafiła na rynek 15. edycja GlenDronacha Single Cask. Po raz pierwszy osobą odpowiedzialną za selekcję beczek nie był Billy Walker (jest on obecnie właścicielem Glenallachie Distillery), a jego następczyni Rachel Barrie. Przez ostatnie 5 lat pani Barrie piastowała funkcję mistrza kupażu w Morrison Bowmore Distillers, wcześniej pracowała przez 16 lat dla Glenmorangie. Tym razem pierwsza dama whisky wybrała sześć beczek, wszystkie napełnione w latach 90. w tym dwie w 1992 roku. Prezentowana tu 25-latka pochodzi z beczki po sherry butt nr 89 (etykieta nie ujawnia czy była to sherry PX czy Oloroso) napełnionej 15 maja 1992. Jej zawartość przełożyła się na 595 butelek whisky z naturalną zawartością alkoholu 57%.
 
Aromat: głębokie nuty sherry, wiśnie, suszone daktyle, skórka pomarańczowa, ziarna kawy, przypalona grzanka z masłem, kandyzowany imbir i ślad siarki.
 
Smak: bogaty, suszone śliwki, figi i daktyle, konfitura pomarańczowa, gorzka czekolada, karmel, czarny pieprz, odrobina imbiru i dąb nasiąknięty sherry.
 
Finisz: długi i złożony, suszone owoce, dąb nasiąknięty sherry, subtelne nuty pikantne i ulotna nutka siarki.
Edycję można również zamówić w Dom Whisky Online lub nabyć w Redzie, ul. Wejherowska 67.