08.02.2022

Francuska nowość do degustacji w Jastrzębiej Górze

262202243_306782228092700_8415032594649526319_n
Brenne Cuvée Spéciale, French Single Malt Whisky /40%/ – Single malt Brenne, kreacja Allison Parc byłej prima baleriny, debiutował w 2012 roku w Nowym Jorku. Whisky powstała przy współpracy niewielkiego producenta koniaku, właściciela farmy w sercu regionu. Whisky jest dwukrotnie destylowana w miedzianym alembiku typu Charente (używanym do destylacji koniaku) i starzona w dwóch typach beczek, z francuskiego dębu Limousin i beczkach po koniaku, a uprawiany organicznie jęczmień pochodzi z rodzinnej farmy. Przed butelkowaniem whisky rozcieńczana jest wodą z rzeki Charente. Brenne Cuvée Spéciale trafia na rynek bez oznaczenia wiekowego, producent twierdzi, że whisky starzona jest przez około siedem lat, pięć w świeżych beczkach z dębu Limousin i dodatkowe dwa w beczkach po koniaku.
 
Aromat: słodki i delikatnie ziołowy, płatki róży, wanilia, dojrzałe gruszki i banany, wata cukrowa, guma do żucia, nugat orzechowy i prażona kukurydza.
 
Smak: wanilia, karmel, babka bananowa, marcepan, biała czekolada, dżem z owoców dzikiej róży, lukrecja, guma do żucia i ślad suszonego mango.
 
Finisz: niezbyt długi, z nutami waty cukrowej, gumy do żucia, odrobiną ananasa i dębowych tanin.
 
Edycja do nabycia w Dom Whisky Online lub w sklepie stacjonarnym w Redzie, Wrocławiu bądź Warszawie: https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-21053-Brenne-Cuvee-Speciale-French-Single-Malt-Whisky-40-0-7l.html
 
#domwhisky #whiskybar #czekamywdomu #brennewhisky #fnchwhisky #singlemalt #jastrzębiagóra